-Kan vara att göra det i mosform, många gillar ju just mos :) . Grönsaker ska vi ju försöka få i oss runt 0,5 kg per dag eller gärna mer. Hur många gör det? Det är kanske lättare med frukt, men där är det ganska mycket socker i..........

På bilden är det broccoli som är "hottat" med keso, vitlök salt och peppar. Supergott och man blir väldigt mätt kan jag lova! Samma sak kan man göra med blomkål, sötpotatis osv. Nån gång ska jag testa detta mos och använda till plankstek och gratinera det lite....

Vård av barn på stor prins bus som var ganska påverkad av förkylningssymptom idag.....kändes inte riktigt ok att han skulle förväntas mäkta med en busdag på dagis.....soffhäng här med andra ord :)



Hjärtat mitt.......





me and me love <3

Själv vilar jag rätt bra med. Imponerad själv över att jag kan vara så soft och inte vara rastlös. Är själv förkyld så vila denna veckan känns helt ok! Inte en promenad har tagis, har bara skrotat runt här hemma och haft maximala tiden med min käraste! Barnen ser jag ändå till att träffa och njuta av innan de går och lägger sig sen brukar det bära av till gym eller drar mannen min i väg på sin träning.... nu har vi varit hemma mycket båda två, vilket har varit riktigt mysigt. Laddar energidepåerna i kroppen ordentligt (äter upp mig ;) ) och laddar skafferiet med bra varor som kan behövas den närmsta tiden!

På måndag börjar jag en kul utmaning! Jag ska genomgå en deffperiod enligt kost och träningsschema.....knäppt kanske? Nej, en deffperiod 1 gång varje-1,5 år är bra på många sätt ur ett hälsoperspektiv. Det har stora fördelar bla för insulinkänsligheten. Detta är något jag varit jättenyfiken på ända sen jag började gymma i 15 års ålder. Nu ska det bli verkligt, här ska provas.

Sen fotbollen försvann ur mitt liv som aktiv utövare har jag saknat tävlingsmomentet något enormt, detta är mitt sätt att få mitt tävlingssinne stillat :)

Vad gör ni en dag som denna?

Var inte igår jag tog ett fotbad ska jag säga. Extremt dålig på att ta hand om mina fötter, och sliter på dem väl och bra......Efter gos med barnen har jag nu tänt upp ljus överallt, ljuv musik, ett sneglande öga på inredning på tv och lite dator.. ;) och fötterna i badet. Laddar, vilar, tar i kapp lite energi och fyller på depåerna för nästa vecka- starten på min nästa utmaning. Var välbehövligt känner jag nog ändå.....blir förmodligen rastlös redan i morgon :)



Hoppas ni har det bra hemma i stugorna och att ni myser av vintern, snön som faller, rosiga kinder och hopp om en härlig vinter period!!

Kram på er och glöm inte bort o skämma bort er själva lite ni med :)

....inför vad som komma skall :)

Nu är det dags för en egen utmaning av mig själv igen...gillar ju sånt om ni inte fått kläm på det ;)
Den här gången blir det en  utmaning på 12 veckor. Det är ett utarbetat program med träning och kostupplägg. Har planerat följa det till (så nära) punkt och pricka (som möjligt). Förra året körde jag en liknande men den här är tuffare, sockret ska definitivt bort. Mår inte bra av det..... när jag börjar igen ursäktar jag mig på lördagar...sen är det söndagar och fredagar och sen lite nu och då.....blir liksom inte fri från suget om jag börjar....bli inte bra i humöret och mindre tålig när blodsockret dalar. Usch låter ju som en junkie....men det är ju precis vad man blir.....vissa tål det bättre än andra :)

Varför utmaningar då?

Jo för jag är nykiken på om jag kan! Gillar att jobba efter mål och löst flum flum funkar inte psykologiskt för mig. Vill ha ett mål och tydliga riktlinjer. Galenskap ;) kanske, kanske inte......den som lever får se......

Go kväll på er!!

Igår fyllde vår minsta familjemedlem 3 år. Stor dag som började kl 05.45 då födelsedagsbarnet ropade "hallo, var är ni?"



Ballonger ska det va i massor så klart....



Maten var smarrig......



Tårtan i form av Mumin var fylld med jordgubbar och sweitzernöt mousse :)



Grattis vår lille spjuver :)


Härligt med födelsedagar! Lite o styra med innan blir det ju men det är det värt. Toppen med all snö som hade sparat sig tills igår på Jespers stora dag.......tänk redan 3 år.....

Köttet jag hade gjort var lagt i marinad över natten och serverades kallskuret.

Här är receptet på det:

Kallskuren fläskfile i marinad.

ca 1700 g fläskfilé (använde ytterfilé)

Krydda filérna med kryddor man gillar. Bryn i stekpanna och in i ugn på ca 200 grader tills köttet når ca 72 grader. Ta ut köttet och låt det vila. skär i skivor och häll över marinaden. Låt stå minst 2 timmar, gärna över natten.

1/2tsk - Salt
1tsk - Svartpeppar
1dl - Vinäger
3/4dl - Vatten
3dl - Olja
1 - Gul lök; finhackad
1dl - Finhackad persilja
1dl - Kapris

Kallskuren kyckling i marinad

4 kycklingfiléer
0,5 dl olivolja
0,5 dl balsamvinäger
1 msk flytande honung
1 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta pressad
0,5 tsk torkad timjan eller två msk hackad färsk timjan
0,5 tsk torkad rosmarin eller två msk hackad färsk rosmarin
0,5 tsk torkad oregano eller två msk hackad färsk oregano
0,5 tsk salt

Brym kycklingen runtom i stekpanna, in i ugnen på ca 200 grader tills den är helt klar. Skiva i cm stora skivor och slå på marinaden. In i kylen gärna över natten.

Till detta serverade vi potatissallad m ruccola, bönor, rödlök, tomat, gurka, oliver och pesto. Varma gallerpotatisar, bröd, tomat och mozarella, tonfisksås, avocadosås och honongsyoghurt.

Lovade mina kollegor att jag skulle ställa till med semlor bak :) Har gjort traditionella hederliga vanliga och så dessa varianter :) Var goda lite mer tillåtna (om man bara måste;) )

Ingredienser (6 st)
Bulldeg:
2 dl mandelmjöl
1 dl havremjöl
0,75 dl sukrin
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
1 nypa salt
2 ägg
0,5 dl vispgrädde
Mandelmassa:
1 dl mandelmjöl 
2,5 msk Sukrin
några hackade mandlar
Vatten

Vispa grädden. Blanda de torra ingredienserna. Knäck i äggen och vispa så att allt blandas ordentligt. Klicka i grädden. Klicka ut och forma till små rundlar. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader ca 8-10 min. Ta ut och låt svalna. Gröp ur och fyll med mandelmassan. Lägg på en liten klick grädde och pudra med sukrin.

Gott!!!

Att ha en god fysik och en stark kropp är väl ett väldigt bra mål att sträva efter. Undrar du då hur du ska göra det så är det så att du får vara beredd att göra en satsning, ner mot gymmet.

För att du ska uppnå det målet krävs att du tränar din kropp flera gånger i veckan. Stimulerar man inte musklerna kommer kroppen hålla dem små för att klara "lagom" påfresning som vardagen ger.

Så vill du forma till dina muskler bör du träna dem några gånger per vecka och gärna var 3:e dag. Om du vill gå 2 gånger i veckan och köra helkroppspass eller dela upp kroppen på fler gånger är upp till dig. Vad som passar dig bäst. Att intervallet ska se ut enligt följande beror på att musklerna befinner sig i en uppbyggnadsfas 2-4 dagar efter passet. Musklerna är då starkare och har en förmåga att "bygga" upp sig genom att du tränar dem. Efter 5 dagar försvinner denna förmågan.

Hur du tränar musklerna spelar också in. Muskeln vill tränas till maximal trötthet vilket innebär att du måste köra slut på musklen tills den inte orkar mer. Nästa gång är kroppen mer förberedd för på att klara av det!

Och tjejer......man blir inte STOR (en gång för alla) bara för att man tränar på gym!!

Tack snälla Alexandra för utnämnelsen! Blir jätteglad för detta!!!

Till Awarde hör en uppgift.Liebster är ett tyskt ord och betyder "Käraste" och utnämningen ges endast till bloggare med färre än 200 följare/prenumeranter.När man får utmärkelsen ska man göra följande:Tacka den som har gett dig utmärkelsen och länka.Skriv ner de 5 bloggar som man vill ge awarden till och låta dem veta det genom att lämna en kommentar hos dem.Till sist hoppas man att dom utvalda vill lämna utmärkelsen vidare...


Skulle kunna utnämna flera stycken men väljer dessa:

Cecce (40 taggare som skriver sin vardag på ett humoristiskt sätt och läskar med underbara bakverk i alla     möjliga former, en blogg som är som en drog för mig ;))

Tella (En träningsglad tvåbarns mamma norrut som satsar hårt på sina träningsresultat och som gärna spenderar sin tid på en spinningcykel. En blogg jag följt ett halvår tillbaka)

Jemsi (En go tjej som skriver om sitt liv som småbarns mamma till lilla Ebbe. En blogg jag följt sen lilla Ebbe precis flyttat in i mammas mage)

Anso (En härlig och humoristisk tjej som skriver om sitt familjeliv på ett härligt sätt)

Endorfinkickar (Min nya favorit blogg!! En tjej som bor i shang hai och som springer, springer och springer. Gillar även inredning :) )

....fortsätter envist med planering av träning, ska det bli gjort ska det in i schemat -så det så :)

Måndag: 15 min intervall pass (se nedan)

Tisdag: Yoga morgon, Kraft (styrkebaserat konditonspass)

Onsdag: Helkropp gym

Torsdag: Kondition intervall

Fredag: Yoga+ promenad

Lördag: Vila

Söndag: Styrka + intervall konditon

Delar med mig av passet jag körde idag, inspiration hämtat från Olga. Detta har alla möjlighet och tid till, kom inte och säg något annat!! :)

Totalt 15 min

30 jumping jacks
10 utfallssteg bakåt/per ben
armhävning max
8 benböj+explosivt upphopp
Planka 1 min

vila 30 sek kör passet 4 varv! Klar!

Är med och tävlar om dessa härliga träningskläder från pierre robert! Här hittar du tävlingen!

Killarna i mitt liv -På väg till showen Princess & Heroes- Disney on ice.....



Väntan på Scandinavium



Ett litet suddigt smakprov. Väldigt bra show, dock lite för mycket prinsessor kanske... ;) Tror flickor gillar prinsessor mer än killar diggar prinsar?!



Inte dumt o sova på hotell...! Scandic Crown



Tog en mumsig Ceasar sallad på kvällen, väldans god!



Mannen min är diggare av bearnaise så det blev det, med lite kött o annat gott....



Till barnen fanns det barnbuffé med köttbullar, hamburgare, pizza, tomatsås, pasta, pannkakor, grönsaker frukt och till dessert som ni ser; marsmallows, maränger, glass, frukt, såser, grädde och chokladbollar. Behöver jag säga att de var i himmelriket??



Dyker väl in på en köttbulle till :)



och den alltid lika goda frukosten :) min man tittade på mig en stund och sa "- det här skulle du gilla och få varje dag va? massa groddar o frön o grejer ;)? och ja, det skulle jag :) mums va gott allt är!!! Men visst skulle det tappa tjusningen om man hade allt detta varje morgon?!

I kväll väntar träning, styrka och intervaller- ska bli skönt!!

Trevlig kväll!!